Autour de la vigne
Vignerons
Il est difficile de vous donner une liste de vignerons, même personnelle, tellement il y a de bon choix dans chaque village de notre région.
Dans l’hébergement, vous trouverez des livres avec la liste de tous les vignerons de notre département. Vous pouvez trouver des conseils auprès de nos restaurants mais également de notre caviste à l’adresse ci-contre.
Site internet :
La Croisée des Vins / Vini Cubi Visky
- Du mardi au samedi de 9h30 Ã 12h30 et de 14h30 Ã 19h30
- Le dimanche de 9h30 Ã 12h30
- Fermé le lundi
Le caviste à Vincelles propose tous les vins de Bourgogne et une belle sélection de whisky.
Merci d’appeler la veille de votre passage si vous souhaitez faire une dégustation dans de bonnes conditions.
16, Route Nationale 6 89290 Vincelles
Tél : 03 86 33 96 19
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Caves Bailly-Lapierre
Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne élaboré dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde.
Visite guidée des caves et dégustation de 2 crémants les après-midis (horaires de départ sur le site). Prévoir un vêtement chaud, la température étant de 12 °C.
3, Quai de l'Yonne à Bailly 89530 Saint-Bris-le-Vineux – Tél : 03 86 53 77 77
Site internet : https://www.bailly-lapierre.fr
Musée Vinéa Passion / Le Petit Train Touristique
Découvrez la collection viti-vinicole d'Alexandre Gautherin, vigneron à Chablis. Il met en scène le savoir-faire et les objets caractéristiques de la viticulture et de la vinification. La visite se clôture par une dégustation des vins du domaine, ou de jus de raisin pour ceux qui ne boivent pas d'alcool.
Le Petit Train Touristique vous propose une visite touristique et commentée en plein cœur de Chablis et de son vignoble au départ du musée. Les contacter pour les jours et horaires de départ.
22, Chemin de Montmains 89800 Chablis - Tel : 03 86 81 49 38
Site internet : https://www.museevineapassion-chablis.fr
Musée de la Vigne et du Tire-Bouchon
Le Musée créé par le passionné Alain Geoffroy, vigneron du Chablisien, vous fera voyager à travers l'histoire du vin et son étonnante collection de 4900 tire-bouchons du XVIIIe s. à nos jours. Un second étage est ouvert à la visite avec des outils liés au travail de la vigne et du vin. A l’issue de la visite, le Domaine vous propose une dégustation de ses Chablis et vous offre la possibilité d’acheter au détail quelques bouteilles de sa production.
4, Rue de l'Équerre 89800 Beine - Tel : 03 86 42 43 76
Site internet : https://www.chablis-geoffroy.com/fr/le-musee
Musée de la Vigne et du Vieux Pressoir
Pressoir à abattage de type médiéval. Caves du XIe siècle. Belle collection d'outils du vigneron et du tonnelier. Collections municipales.
- Pour cause de travaux, le musée n'est pas ouvert à la visite actuellement
46, rue André Vildieu 89580 Coulanges-la-Vineuse - Tél : 03 86 42 20 59
Site internet : https://www.ot-auxerre.fr/offres/musee-de-la-vigne-et-du-vieux-pressoir-coulanges-la-vineuse-fr-2582694/
